• * Le Mannala de Louise *

    * Le manala de Louise *

    Louise nous a apporté début Décembre un Mannala préparé avec sa maman.De l'alsacien petit bonhomme, un Mannala (dans le Haut-Rhin) est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé par les boulangers alsaciens pour la Saint-Nicolas ainsi que par beaucoup de familles alsaciennes. Il peut accompagner le chocolat chaud du gouter des enfants, ou faire l'objet d'un gouter familial pour se retrouver et partager ces délicieux Mannala autour d'un bol de café ou de chocolat chaud. Cette brioche peut être enrichie de raisins secs ou de pépites de chocolat, et est parfois trempée dans du chocolat fondu chez certains boulangers.  

     

    Merci à Louise et à sa maman !

    Les G.S quant à eux ont fabriqué une couronne de l'Avent:

    * Le Mannala de Louise *


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